ARS

วิธี MIRI ใช้ลดการใช้น้ำในแปลงข้าวทดสอบ

นักวิจัยจาก ARS ร่วมกับนักวิจัยจากสถาบันต่าง ๆ ได้ศึกษาระบบการปลูกข้าวในนาทดลองเพื่อลดการใช้น้ำในการปลูกข้าวให้ได้ 24%

ข้าวนับเป็นพืชที่ส่งออกและนำเข้ามาที่สุดในโลก ซึ่งต้องการแรงงานในการดูแลสูงและอีกทั้งยังต้องการน้ำในปริมาณมากเพื่อการเพาะปลูก หลายครั้งที่น้ำจะถูกสูบเพื่อให้ท่วมนาข้าวและปล่อยให้น้ำนั้นลดลงไปเอง

นักวิจัย ARS ได้พัฒนาระบบที่เรียกว่า multiple-inlet rice irrigation หรือ MIRI ซึ่งเกี่ยวข้องในการวางผนังบาง ๆ แบบใช้แล้วทิ้ง ที่มีท่อน้ำ polyethylene ต่อเข้ากับต้นข้าวเสมือนว่าต้นข้าวนั้นจมน้ำอยู่ ซึ่งปัจจุ

นาโนเทคโนโลยีอาจใช้ในความปลอดภัยของอาหาร

เซนเซอร์ทางชีวภาพขนาดกล้องจุลทรรศน์ที่สามารถตรวจจับแบคทีเรีย Salmonella ในห้องทดลองได้ถูกพัฒนาขึ้นโดย หน่วยบริการวิจัยทางเกษตรกรรมและมหาวิทยาลัยจอร์เจีย เซนเซอร์นี้สามารถประยุกต์เพื่อตรวจจับเชื้อโรคในอาหารอื่น ๆ ได้อย่างดี

ภาพแสดงเซนเซอร์ชีวภาพที่ตรวจจับแบคทีเรีย Salmonella ในจานเพาะเลี้ยงเชื้อ

เซนเซอร์นี้เป้นส่วนหนึ่งในสาขาวิทยาศาสตร์ที่เรียกว่า นาโนเทคโนโลยี ซึ่งเป็นการศึกษาและจัดการวัสดุในระดับโมเลกุลหรือในะดับอะตอม ที่มีขนาดเล็กประมาณ 10 ถึง 100 ของความหนาเส้นผมมนุษย์

ตัวอย่างขอ

แบคทีเรียผลิตไฮโดรเจนให้พลังงานสะอาด

เทคโนโลยีสีเขียวใหม่ถูกพัฒนา โดยนักวิจัยจากหน่วยบริการวิจัยเกษตรกรรม (Agricultural Research Service (ARS)) และมหาวิทยาลัยรัฐนอร์ทคาโรไลนา สามารถผลิตไฮโดรเจนได้จากแบคทีเรียตรึงไนโตรเจน

แหล่งพลังงานที่ไม่มีวันหมดเช่น ไฮโดรเจน ซึ่งไม่ก่อมลภาวะหรือก๊าซเรือนกระจกมีความต้องการที่จะมาใช้แก้ปัญหาขาดแคลนพลังงานเชื้อเพลิงจากฟอลซิล เช่น ถ่านหิน น้ำมันและ ก๊าซธรรมชาติ ซึ่งมีวันหมดไปและยังก่อปัญหาโลกร้อน

นวัตกรรมที่กำความหวังอย่างเช่นแหล่งพลังงานจากไฮโดรเจนดูจะเป็นทางออกเมื่อใช้ร่วมกับ[เทคโนโลยีเซลล์เช

กินสตอรเบอรี่มาก ก็ได้สารต่อต้านอนุมูลอิสระมากด้วย

นักวิจัยจากหน่วยบริการวิจัยด้านเกษตรกรรม (Agricultural Research Service (ARS)) ได้ประเมินความจุของร่างกายในการดูดซึมสารต่อต้านอนุมูลอิสระบางชนิดจากสตอเบอร์รี่ ซึ่งเป็นหนึ่งในสารเคมีที่ให้ประโยชน์หลักในพืช ที่ไม่ได้ถูกย่อยเมื่อรับประทาน ผลไม้ยอดนิยมนี้ อาหารที่อุดมไปด้วยสารต่อต้านอนุมูลอิสระสูงเป็นแหล่งที่ดีมากของสารที่ส่งเสริมสุขภาพ และนักวิจัยพยายามที่จะรู้ให้มากขึ้นในความสามารถของร่างกายในการดูดซึมและใช้สารนี้

นักวิจัยได้บุกเบิกวิธีการที่จะจำแนกและวัดสารประกอบต่าง ๆ ในผักและผลไม้ ซึ่งได้ตีพิมพ์วิธีการดังกล่าวลงใน วารสาร [Journal of Nutrition](http

duocore